
4 razones para controlar la seguridad alimentaria en tu negocio
Cuatro razones para entender la importancia de la seguridad alimentaria en una pequeña empresa.
Cuatro razones para entender la importancia de la seguridad alimentaria en una pequeña empresa.
Con motivo del curso de etiquetado alimentario que realizamos en el Espacio Emprendedor para la Innovación Alimentaria de Marín, el Diario de Pontevedra me hizo esta entrevista en la que hablamos de la importancia de la información alimentaria a los consumidores. Espero que os resulte interesante!
La venta de alimentos a través de internet está en alza y parece que ha llegado para quedarse definitivamente. Tiene sus inconvenientes, desde luego, pero también muchas ventajas para los pequeños productores y las pequeñas empresas de alimentación. Como en todo, no se puede poner uno a vender alimentos por internet a lo loco. Se…
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En esta situación extraordinaria en la que nos encontramos debido a la pandemia de Covid-19, hay mucha incertidumbre, en general, pero, en particular entre el sector de la hostelería. Los establecimientos hosteleros han tenido que reaccionar y, hasta reinventarse en ocasiones, de una manera muy rápida para poder abrir en condiciones seguras, tanto para sus…
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Una de las dudas más habituales que nos surgen a los consumidores cuando vamos a un local de hostelería es cómo debemos utilizar las mascarillas. ¿Las podemos quitar cuando estamos sentados? ¿Dónde la guardamos? Vamos a intentar resolver hoy estas dudas. Estas son las principales cuestiones que debemos tener claras: Actualmente es obligatorio el uso…
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El día 1 de julio de 2019 entró en vigor el Real Decreto 308/2019, de 26 de abril, por el que se aprueba la norma de calidad para el pan. Esta nueva norma supone un pequeño paso adelante en la información al consumidor ya que establece definiciones para términos como “pan integral” o “pan de…
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