PLAN CONTROLA

PLAN «CONTROLA»

En este plan, seré vuestra técnico de calidad externa si necesitáis a una persona se encargue:

  • de mantener actualizado el sistema de autocontrol,
  • de formar a los trabajadores,
  • de controlar que los registros se cubren correctamente,
  • de que los procedimientos se realizan de manera higiénica,
  • de realizar muestreos y análisis periódicos para verificar el buen funcionamiento del sistema,
  • de hacer las auditorías internas periódicas,
  • de estar presente en las inspecciones de sanidad y resolver los posibles requerimientos….

Realizaré todas estas tareas y haré visitas periódicas (cada semana, cada mes, cada dos meses…) a vuestras instalaciones para que podáis dedicar más tiempo a otras tareas igualmente importantes.

¿Tienes alguna duda?