Desde la revista h50 Digital Policial, se han puesto en contacto conmigo para comentar la noticia de la aparición de larvas de gusanos en la comida de la academia de la Guardia Civil en Jaén. Si te interesa saber cómo puede llegar a producirse esta situación, aquí te dejo el enlace a la noticia donde…
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El pasado domingo, salió publicado en la Voz de Galicia un artículo en el que salgo hablando de mi experiencia como consultora y formadora de seguridad alimentaria para pequeños negocios. Os dejo aquí el enlace por si queréis echarle un vistazo. Tened buen día, Elena.
En esta situación extraordinaria en la que nos encontramos debido a la pandemia de Covid-19, hay mucha incertidumbre, en general, pero, en particular entre el sector de la hostelería. Los establecimientos hosteleros han tenido que reaccionar y, hasta reinventarse en ocasiones, de una manera muy rápida para poder abrir en condiciones seguras, tanto para sus…
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