La venta de alimentos a través de internet está en alza y parece que ha llegado para quedarse definitivamente. Tiene sus inconvenientes, desde luego, pero también muchas ventajas para los pequeños productores y las pequeñas empresas de alimentación. Como en todo, no se puede poner uno a vender alimentos por internet a lo loco. Se…
Leer más
En esta situación extraordinaria en la que nos encontramos debido a la pandemia de Covid-19, hay mucha incertidumbre, en general, pero, en particular entre el sector de la hostelería. Los establecimientos hosteleros han tenido que reaccionar y, hasta reinventarse en ocasiones, de una manera muy rápida para poder abrir en condiciones seguras, tanto para sus…
Leer más
Una de las dudas más habituales que nos surgen a los consumidores cuando vamos a un local de hostelería es cómo debemos utilizar las mascarillas. ¿Las podemos quitar cuando estamos sentados? ¿Dónde la guardamos? Vamos a intentar resolver hoy estas dudas. Estas son las principales cuestiones que debemos tener claras: Actualmente es obligatorio el uso…
Leer más
El día 1 de julio de 2019 entró en vigor el Real Decreto 308/2019, de 26 de abril, por el que se aprueba la norma de calidad para el pan. Esta nueva norma supone un pequeño paso adelante en la información al consumidor ya que establece definiciones para términos como “pan integral” o “pan de…
Leer más