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La Seguridad Alimentaria
como aliada

Te ayudo a producir, servir y vender alimentos seguros
Bienvenido

¿Cómo puedo ayudarte?

Si tienes clara la responsabilidad que tiene tu empresa sobre la salud de los consumidores y quieres hacer las cosas bien, cumpliendo con toda la normativa alimentaria, pero sin dolores de cabeza y de forma sencilla, has venido al sitio adecuado. La función principal de mi trabajo es facilitarte las cosas para que puedas seguir elaborando tus productos de forma segura y teniéndolo todo bajo control.

¿Tienes claro que necesitas ayuda pero no
sabes en qué exactamente?

Reserva  una videollamada gratuita para que hablemos y ver cómo puedo ayudarte

Sobre mí

¿Quién soy?

Soy Elena, una bióloga asturiana especializada en seguridad alimentaria para pequeñas empresas y afincada en Pontevedra
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Bióloga

Licenciada en biología por la Universidad de Oviedo
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Especialidad

Máster en Gestión de la Calidad y la Seguridad en la Industria Agroalimentaria
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Consultoría

Ayudo a las empresas a identificar todas las obligaciones sanitarias que deben cumplir para que sus alimentos sean seguros.
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Formación

Formación en seguridad alimentaria para empresas, asociaciones, centros formativos o particulares.
DICEN DE MI

OPINIONES

Esto es lo que dicen de mí algunas de las empresas con las que he trabajado
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Silvia Massetti (Via Nai)

He contactado con Elena para elaborar el plan de APPCC de mi negocio y plan de registros de seguridad alimentaria. Desde el primer momento ha sido muy fácil contactar con ella, resultando una gran profesional. La dedicación y el entusiasmo que refleja en su trabajo es única. Acompaña en un proceso que sería engorroso haciéndolo de forma grata y emocionante.
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Ana Balsa (Jamonería La Marina).

No podíamos haber hecho mejor elección para formarnos a nuestro equipo y a nosotros. Curso personalizado, centrado en los riesgos reales que se te pueden presentar en tu actividad. Súper clara y precisa y muy muy muy ameno!!
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Áurea González (Mundo Verde).

Maravillosa Elena, su profesionalidad, sus explicaciones. Un acierto haber contratado sus servicios.
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Rocío García (SlowFood Compostela)

Elena nos transmite seriedad y rigor y responsabilidad. Sentí una buena comunicación y compromiso por hacer un buen trabajo. Lo que la hace diferente es el trato cercano, la implicación y la honradez que transmite, tanto en el trato como el asesoramiento; si no sabe algo o tiene dudas, no tiene problemas en decir “voy a consultarlo”.
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Náyade Bravo (Meraki Ferments)

Elena es muy profesional, está siempre al día con las regulaciones y es un gran apoyo para nuestra empresa. La recomendamos con ojos cerrados y creemos que para una empresa en el sector de alimentación, una persona con su capacidad y conocimientos es realmente necesaria. Gracias por todo!
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Sara Cantón (Pan Para Todos)

El trabajo desarrollado no ha sido sencillo debido a la cantidad de procesos de elaboración a incluir en él, pero Elena lo ha resuelto de la mejor forma posible, haciéndolo entendible y ordenado, facilitando su comprensión. Muchas gracias. Sara Cantón
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Laura López (ECOCABANA)

Quedé encantada con la formación que me impartió Elena sobre seguridad alimentaria, muy recomendable para cualquier negocio de alimentación, un trato muy agradable y buena información.
MEDIOS COMUNICACION

Colaboraciones

Durante estos años como profesional han sido múltiples las participaciones y colaboraciones de las que he tomado parte con diferentes medios de comunicación. Haz click en el botón «leer más» que encontrarás debajo de cada icono y échale un ojo a cualquiera de los artículos que encontrarás a continuación. Siéntete completamente libre de preguntarme cualquier duda o curiosidad que te surga.

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