la seguridad alimentaria como aliada

Te ayudo a gestionar la seguridad alimentaria de tu pequeño negocio.

¿Cómo puedo ayudarte?

Mi labor es facilitarte la gestión de la seguridad alimentaria en tu empresa para que puedas ofrecer una mayor calidad a tus clientes y la garantía de que, en tu negocio, las cosas están bien hechas.

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ÁREAS DE TRABAJO

Requisitos legales

Implantación de requisitos legales, registro sanitario, certificaciones de calidad y consultas puntuales.

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Formación

Formación en seguridad alimentaria específica, clara y práctica.

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Autocontrol

 Diseño e implantación de un plan de autocontrol a medida.

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Auditoría

Asesoramiento y realización de auditorías internas.

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¿Quién soy?

Me llamo Elena, soy una bióloga asturiana especializada en seguridad alimentaria y afincada en Pontevedra.

Sobre mi

Blog

En él, publico artículos relacionados con la seguridad alimentaria. Mi objetivo es que sean  interesantes, claros, rigurosos y que puedan ayudarte en el día a día de tu negocio.

Comercios de alimentación en Galicia: medidas actualizadas frente a la COVID-19

Desde que se publicó el 12 de junio en el Diario Oficial de Galicia, se ha actualizado ya varias veces la normativa gallega con las medidas de prevención frente a[…]

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La Voz de Galicia: «La seguridad alimentaria en tiendas como nicho de mercado»

El pasado domingo, salió publicado en la Voz de Galicia un artículo en el que salgo hablando de mi experiencia como consultora y formadora de seguridad alimentaria para pequeños negocios.[…]

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Hostelería: Formación gratuita medidas en preventivas frente a la COVID-19

En esta situación extraordinaria en la que nos encontramos debido a la pandemia de Covid-19, hay mucha incertidumbre, en general, pero, en particular entre el sector de la hostelería. Los[…]

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