la seguridad alimentaria como aliada.

Te ayudo a producir, servir y vender alimentos seguros.

¿Cómo puedo ayudarte?

Mi labor es facilitarte la gestión de la seguridad alimentaria en tu empresa para que puedas ofrecer una mayor calidad a tus clientes y la garantía de que, en tu negocio, las cosas están bien hechas.

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ÁREAS DE TRABAJO

Requisitos legales

Implantación de requisitos legales, registro sanitario, certificaciones de calidad y consultas puntuales.

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Formación

Formación en seguridad alimentaria específica, clara y práctica.

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Autocontrol

 Diseño e implantación de un plan de autocontrol a medida.

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Auditoría

Asesoramiento y realización de auditorías internas.

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¿Quién soy?

Me llamo Elena, soy una bióloga asturiana especializada en seguridad alimentaria y afincada en Pontevedra.

Sobre mi

Blog

En él, publico artículos relacionados con la seguridad alimentaria. Mi objetivo es que sean  interesantes, claros, rigurosos y que puedan ayudarte en el día a día de tu negocio.

Conversaciones sobre sostenibilidad y seguridad alimentaria

Hace unos meses, Ana, de Anacos Sostenibilidad y yo, nos juntamos para hablar sobre las prácticas del estilo de vida sostenible y cómo, en ocasiones, no nos damos cuenta de[…]

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Información alimentaria obligatoria para la venta a distancia

La venta de alimentos a través de internet está en alza y parece que ha llegado para quedarse definitivamente. Tiene sus inconvenientes, desde luego, pero también muchas ventajas para los[…]

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Comercios de alimentación en Galicia: medidas actualizadas frente a la COVID-19

Desde que se publicó el 12 de junio en el Diario Oficial de Galicia, se ha actualizado ya varias veces la normativa gallega con las medidas de prevención frente a[…]

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