la seguridad alimentaria como aliada

Te ayudo a producir, servir y vender alimentos seguros

¿CÓMO PUEDO AYUDARTE?

¿Tienes una empresa de alimentación y necesitas resolver dudas? ¿Quieres emprender en el sector alimentario pero no tienes muy claros los pasos que debes dar?

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Aquí te cuento algunos temas que puedo ayudarte a solucionar:

Registro sanitario

Tramitaremos el registro sanitario para tu nueva empresa o lo modificaremos si quieres introducir cambios en tu actividad

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Sistema de autocontrol

Diseñaré un sistema de autocontrol de la seguridad alimentaria completamente adaptado a tu actividad

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Etiquetado alimentario

Revisaremos toda la información que debes facilitar a los consumidores sobre tu producto para incluirla en el etiquetado, web, fichas técnicas, etc.

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Auditorías internas

Comprobaré que todo está en orden en tu empresa y veremos qué puntos se podrían mejorar para garantizar la inocuidad de tus productos

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Formación

Una formación totalmente adaptada a vuestra actividad y a vuestras necesidades

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Planes

Para cuando necesites acompañamiento: «Empieza», «Actualiza» y «Controla»

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¿Quién soy?

Soy Elena, una bióloga asturiana especializada en seguridad alimentaria para pequeñas empresas y afincada en Pontevedra

Sobre mí

BLOG

Aquí podrás encontrar mis artículos, en los que escribo sobre todos los aspectos importantes que afectan a la inocuidad de los alimentos que consumimos y que pueden ayudarte en el día a día de tu empresa

4 razones para controlar la seguridad alimentaria en tu negocio

Cuatro razones para entender la importancia de la seguridad alimentaria en una pequeña empresa.

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La importancia de la tapa del táper

Desde Maldita se han puesto en contacto conmigo para preguntarme por qué es importante tapar los alimentos. Es una pregunta que puede parecer muy simple, pero tiene bastante más intríngulis[…]

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Opiniones sobre mi trabajo

Esto es lo que dicen de mí algunas de las empresas con las que he trabajado:

Elena es muy profesional, está siempre al día con las regulaciones y es un gran apoyo para nuestra empresa. La recomendamos con ojos cerrados y creemos que para una empresa en el sector de alimentación, una persona con su capacidad y conocimientos es realmente necesaria. Gracias por todo!

Náyade Bravo
MERAKI FERMENTS

Quedé encantada con la formación que me impartió Elena sobre seguridad alimentaria, muy recomendable para cualquier negocio de alimentación, un trato muy agradable y buena información.

Laura López
ECocabana

Elena nos transmite seriedad y rigor y responsabilidad. Sentí una buena comunicación y compromiso por hacer un buen trabajo. Lo que la hace diferente es el trato cercano, la implicación y la honradez que transmite, tanto en el trato como el asesoramiento; si no sabe algo o tiene dudas, no tiene problemas en decir “voy a consultarlo”.

Rocío García
Slowfood compostela

El trabajo desarrollado no ha sido sencillo debido a la cantidad de procesos de elaboración a incluir en él, pero Elena lo ha resuelto de la mejor forma posible, haciéndolo entendible y ordenado, facilitando su comprensión. Muchas gracias.

Sara Cantón
Pan para todos

Colaboraciones con medios de comunicación